Estudantes de turismo visitam quintas

Os alunos de cursos profissionais do Agrupamento de Escolas de Torre de Moncorvo estão a visitar quintas no concelho, para terem contacto com o mercado de trabalho.
A iniciativa “Quintas-feiras na Quinta” é organizada pelo Município de Torre de Moncorvo, em parceria com o Agrupamento de Escolas.
A primeira sessão realizou-se na Quinta Vale de Perdiz, em Torre de Moncorvo, no passado dia 15, com os alunos do 11.º ano do curso profissional de Turismo Ambiental e Rural, do Agrupamento de Escolas de Torre de Moncorvo.
Os 17 alunos fizeram uma visita guiada à adega e os proprietários tiveram oportunidade de explicar todo o processo de elaboração do vinho, desde que as uvas são recepcionadas até que o vinho é engarrafado e fica pronto para sair para o mercado.
Foi, ainda, explicado que a quinta produz duas marcas de vinho, o Cistus e Fraga do Facho, além da produção de Vinho do Porto.
A quinta Vale de Perdiz tem uma capacidade de produção de 1 milhão e meio de litros por ano, sendo uma parte exportada para vários países, como o Canadá, Dinamarca, Noruega, Rússia, França e Espanha.
A próxima actividade realiza-se no na próxima quinta-feira, na Adega Cooperativa de Torre de Moncorvo.