Faltam inspectores sanitários nos matadouros de Bragança e Vinhais
O presidente da Câmara Municipal de Bragança (CMB) teme que a falta de inspectores sanitários leve ao encerramento dos matadouros da capital de distrito e de Vinhais.
O autarca rejeita a proposta da Direcção Geral de Alimentação e Veterinária (DGAV) para que os abates nestes matadouros sejam feitos em apenas alguns dias da semana (ver caixa).
Para Hernâni Dias esta medida prejudica os agricultores, até porque o número de abates tem vindo a aumentar. “Com este aumento do número de abates que tem vindo a acontecer, nomeadamente ao nível dos suínos, que aumentámos 129 por cento em 2014, a perspectiva é de continuarmos a crescer até 1500 abates por ano de suínos, e ao nível dos bovinos também crescemos seis por cento”, realça o autarca.
Para salvaguardar os interesses dos produtos pecuários do concelho, Hernâni Dias garante que vai lutar para que o matadouro de Bragança continue a fazer abates quatro dias por semana, excepto à sexta-feira.
“Ao não quereremos estar a prejudicar o serviço, ao não queremos estar a prejudicar os agricultores e ao não quereremos estar a pôr em causa as questões de segurança e de higiene que são necessárias para este tipo de equipamentos não podemos nunca aceitar a proposta da DGAV”, enfatiza o autarca.
O presidente da CMB assegura que a empresa municipal Terra Fria Carnes foi reestruturada para garantir um serviço de qualidade e adequado à procura, tendo ficado actualmente com um total de 11 funcionários.
