Confraria do Butelo em Paris

Esta é a convicção do grão-mestre da Confraria do Butelo e da Casula que esteve em Paris entre os dias 14 e 16 de Novembro, juntamente com mais 27 confrades, a promover estas iguarias transmontanas.
Nuno Pires esclarece que a confraria não tem interesses comerciais mas considera que pode abrir o caminho aos empresários para divulgarem mais a gastronomia regional. “Sem nenhum dos confrades ter interesses particulares, nós tentamos abrir o caminho. Os empresários devem procurar encaminhar-se nesse sentido. Verifiquei que há muito por fazer mas que há uma grande receptividade da comunidade portuguesa em Paris para ter produtos da nossa terra”, sublinha o responsável.
Os confrades participaram num jantar que reuniu cerca de 100 emigrantes portugueses nos arredores de Paris.