Centro de investigação para os frutos secos

O acordo de cooperação entre todos os parceiros foi formalizado, na passada sexta-feira, com a presença do secretário de Estado da Alimentação e da Investigação Agro-alimentar. Nuno Vieira e Brito garante que este é o terceiro centro de investigação a ser criado de uma rede que o Governo quer que abranja todo o País.
Para o governante faz todo o sentido instalar esta estrutura em Bragança, tendo em conta que a região produz uma grande quantidade de frutos secos. “É aqui nesta região onde se encontra a grande maioria da produção dos frutos secos, refiro-me à castanha, à amêndoa, à noz, e dentro desse conceito fará sentido também que se crie uma rede entre todos aqueles que são as associações de produtores, que seja também as empresas, ligando com o sistema científico e tecnológico as estruturas do Ministério e, igualmente, também com as autarquias, no sentido de que haja cada vez mais valor e mais conhecimento naquilo que produzimos”, realça o secretário de Estado.
Nuno Vieira e Brito assegura que este centro vai contribuir para melhorar a produção, mas também a comercialização de frutos secos.
“É uma temática de fileira, que se aborda necessariamente desde a área da produção, por exemplo questões ligadas à sanidade, ou que aborda também, em função das suas necessidades, fenómenos tecnológicos, como por exemplo, na área da comercialização”, enaltece Nuno Vieira e Brito.
Os próximos dois meses são para elaborar um plano de acção com as linhas estratégicas para o Centro Nacional de Competências dos Frutos Secos.